17. April 2025
Zum wiederholten Mal war vor kurzem eine Abordnung des Schützenvereines Mistelbach geladen, eine geführte Weinverkostung im Weingut Thüringer in Paasdorf mitzuerleben. Durch das weinspezifische und kulinarisch hoch interessante Abendprogramm führten Lisi und ihr Sohn Gerhard Thüringer.
Die Wurzeln des Weinbaus bei Familie Thüringer reichen wahrscheinlich bis ins 18. Jahrhundert zurück. Immer größere Bedeutung fand der Wein schließlich unter Herbert Thüringer ab den 1950er Jahren. Elisabeth Thüringer übernahm 2011 den Weinbau und die Kellerwirtschaft von ihrem Mann, der sich nun dem biologischen Ackerbau widmet. Ihr Sohn Gerhard Thüringer stieg nach Abschluss der Reife- und Diplomprüfung am Francisco Josephinum 2016 mit in den Betrieb ein.